近日,bat3652026年学科竞赛与学风建设系列活动之“以茶承文脉,执盏展风华”茶艺技能大赛决赛在禧强楼303圆满落幕。本次活动由学工部主办、园艺学院承办,园艺学院茶学副教授金珊、茶艺师协会赖凌凌、学工部研究生教育科副科长黄剑峰、辅导员罗冰筠出席,国家一级茶艺师、博士生吴晴阳主持,各学院师生代表60余人到场观摩。
大赛紧扣“三茶统筹”新发展理念,立足茶文化传承、茶产业需求与茶科技创新,设置茶样识别、自创茶艺、新茶饮创作三大赛道,系统检验学生专业功底、人文素养与创新潜能。茶样识别环节以干茶外形与闻香为据,考查学生对六大茶类的精准辨识,折射出严谨求实的治学态度;自创茶艺赛道融合美学表达与茶道精神,选手自定主题,完成茶席设计、冲泡演绎与现场解说,于行云流水中尽显传统茶艺之精妙;新茶饮创作则以茶叶为基底,结合非酒精辅料进行风味再造与视觉呈现,既守茶之本味,又展时代新意,彰显青年学子在传承中创新、在创新中传承的进取品格。赛场内外,选手们以茶为媒,将匠心技艺与文化体悟融于一杯一盏,生动诠释了学校“以茶育人、以艺润心、以技强学”的实践育人导向。



大赛邀请茶学专业教师金珊、行业资深茶艺专家赖凌凌、国家一级茶艺师吴晴阳组成评委团,从操作规范、茶汤品质、仪容礼仪、创意设计、文化阐释等多维度进行专业化评审。赛后,评委老师对赛事整体及选手表现作出精要点评,并就技术细节、展演呈现、文化融入等方面提出针对性建议,助力选手查缺补长、精益求精。比赛间歇,特设茶文化灯谜有奖竞猜互动环节,以“人在草木间”“绿叶萎凋不经炒”等雅趣谜面,点燃观众参与热情,于轻松氛围中深化对茶文化符号与历史脉络的认知,进一步拓展了赛事的美育与科普功能。

经激烈角逐,园艺学院2025级农艺与种业硕士生刘月、园艺学院2025级智慧茶业本科生林锦臻荣获一等奖;园艺学院2025级农艺与种业硕士生邹夷薇、生命科学学院2025级生物育种硕士生张黎剑、园艺学院2025级茶学硕士生梁娜娜、园艺学院2025级农艺与种业硕士生林锦如获二等奖;园艺学院2025级茶学硕士生吕倩、园艺学院2025级果树学硕士生袁晨宇、园艺学院2025级茶学硕士生林仙娟、园艺学院2025级智慧茶业本科生刁嘉浩、农学院2025级作物遗传育种硕士生李昕芮、农学院2025级农艺与种业硕士生余文冉、农学院2024级农艺与种业硕士生洪雪颖获三等奖;林锦臻同学以线上投票最高票数摘得最佳人气奖。

本次茶艺技能大赛的顺利举办,是学校打造园艺特色、抓实茶学实践教学、涵养优良学风的重要抓手,丰富了实践育人路径,充分展现了茶学学子过硬的专业能力与人文风采。今后学校将紧扣“三茶统筹”新发展理念,立足学科优势完善实践育人体系,常态化开展茶艺竞赛与茶文化育人活动,坚持以茶育人、以艺润心、以技强学,持续深化学风建设,助推茶学专业提质发展,让传统茶文化传承创新、焕发时代活力。

